中国茶通販のご紹介。プーアール茶,黒烏龍茶,ゴーヤー茶,中国工芸茶水中花,美麗花茶,甜茶など
中国茶通販のご紹介。プーアール茶,黒烏龍茶など定番中国茶からダイエット効果高のゴーヤー茶や甜茶,女性人気の中国工芸茶水中花・美麗花茶など
■中国茶の淹れ方
中国茶には様々な種類があり、茶葉により淹れ方が違います。ちょっと知っておくだけでグッとおいしく中国茶がいただけますよ。自宅で中国茶を楽しむ時の参考に簡単にまとめました。
おすすめ茶器
お湯の温度
茶葉の量
蒸らし時間
蓋碗
、
耐熱ガラス
60〜70℃
3〜4g
15〜20秒
緑茶の特徴
緑茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
湯を5分の1ほど入れて茶葉をなじます
残りの湯を入れる
蓋をして蒸らす
茶葉が沈むのを待って飲む
蓋碗
、
耐熱ガラス
70〜80℃
4g
15〜20秒
白茶の特徴
白茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
湯を5分の1ほど入れて茶葉をなじます
残りの湯を入れる
蓋をして蒸らす
茶葉が沈むのを待って飲む
蓋碗
、
耐熱ガラス
70〜80℃
4g
15〜20秒
黄茶の特徴
黄茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
湯を5分の1ほど入れて茶葉をなじます
残りの湯を入れる
蓋をして蒸らす
茶葉が沈むのを待って飲む
蓋碗
、
茶壷
90〜100℃
5〜7g
45〜60秒
青茶の特徴
青茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
高い位置から湯を注ぐ
蓋をして蒸らす
蓋をずらして茶葉を蓋で押さえながら、低い位置から茶杯などに注ぐ
茶壷
90〜100℃
3g
50〜60秒
黒茶の特徴
黒茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
高い位置から湯を注ぐ
蓋をして蒸らす
蓋をずらして茶葉を蓋で押さえながら、低い位置から茶杯などに注ぐ
ポット(蓋碗やガラス茶器もOK)
90〜100℃
4g
45〜60秒
花茶の特徴
花茶の通販
茶器を暖め茶葉を入れる
湯を注ぎ蓋をして蒸らす
カップにお茶を均等に分ける
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